La licenciatura en nutrición del Instituto Politécnico Nacional (IPN) puede ser estudiada en CDMX dentro del CICS. Esta institución suele ofrecer dos procesos de ingreso para este programa académico. La carrera en total tiene una duración de 4 años que son distribuidos en 8 periodos semestrales. Las fechas clave de registro de aspirantes, enero y julio.
Navegación Rápida
- Índices de aceptación y aciertos
- Costos de la carrera
- Ingreso y Convocatoria actual
- Duración total
- Programa Académico
Índices de aceptación
En la Licenciatura en Nutrición del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CICS) del IPN, la institución suele ofertar 70 lugares por cada proceso de ingreso por lo que cada año ofrecen 140 lugares. Si bien los datos de RENOES no son claros en la demanda de la carrera, lo que si sabemos es que se necesitan alrededor de 80 aciertos para poder ingresar a la carrera de nutrición.
Costos de la carrera
Para poder ingresar al CISC y estudiar el programa de nutrición necesitarás primero pagar tu examen de ingreso, que durante 2024 registro un costo de $510 pesos mexicanos. Una vez que seas aceptado como alumno cada semestre tiene un costo de $500 pesos por conceptos de aportaciones voluntarias. Por lo que 4 años de estudios de nutrición cuestan en el IPN alrededor de $4,500 pesos mexicanos.
Ingreso al Programa Académico
Para inscribirte a la carrera de nutrición en el Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CISC), debes estar atento a dos procesos de ingreso al año: la primer convocatoria que abre su proceso de registro de aspirantes durante el mes de febrero y la segunda vuelta, la cual abre el registro de aspirantes de julio a agosto de cada año.
Requisitos Básicos
- Certificado de Bachillerato.
- Se recomienda tener un promedio mínimo de 8, aunque no es obligatorio para todos.
- Documentación completa según la convocatoria.
- Cumplir con las fechas de registro y entrega de documentos.
Te invito a que revises nuestro contenido actualizado sobre la convocatoria para más detalles.
Convocatoria Vigente del IPN
La convocatoria más actual es la segunda vuelta del IPN. Recuerda que la institución realiza un periodo de registros por la letra inicial del primer apellido del aspirante, por lo que te deberás mantener bastante pendiente del día que te toca. Puedes iniciar revisando la convocatoria a continuación,
Duración del programa académico
La carrera de Licenciatura en Nutrición del Instituto Politécnico Nacional (IPN) tiene una duración promedio de ocho semestres. Esto equivale a un tiempo de estudio de aproximadamente cuatro años dependiendo del ritmo de cada estudiante y de su desempeño académico.
Dentro del IPN, los periodos escolares se organizan en semestres, lo que implica que los estudiantes cursan un conjunto de materias cada semestre hasta completar el programa académico. Es importante mencionar que el plan de estudios está diseñado para que los alumnos desarrollen competencias en diversas áreas de la nutrición, lo que incluye tanto la teoría como la práctica profesional.
Programa Académico
El programa académico de la carrera de Nutrición en el IPN ofrece una formación completa que incluye materias desde bioquímica, anatomía y fisiología, hasta especializaciones en nutrición clínica, dietoterapia y administración de servicios alimentarios. Con una sólida base en ciencias y prácticas hospitalarias, el programa también permite optar por asignaturas enfocadas en áreas como investigación, desarrollo sustentable y nutrición especializada.
Semestre 1°
- Filosofía Institucional
- Bioquímica
- Embriología Básica
- Histología Básica
- Anatomía General
- Fisiología General
- Sociedad y Salud
- Salud Pública
Semestre 2°
- Microbiología y Parasitología
- Inmunología Básica
- Farmacología General
- Trabajo en Equipo y Liderazgo
- Comunicación Oral y Escrita
- Práctica Comunitaria de Salud Pública
- Bromatología
- Psicología en el Ciclo de la Vida
- Nutrición en el Ciclo de la Vida
Semestre 3°
- Manejo de las TIC’s para la Salud
- Desarrollo de Habilidades del Pensamiento y Aprendizaje
- Química de los Alimentos
- Microbiología Sanitaria
- Conservación de Alimentos
- Optativa 1: Gastronomía Regional, Nacional e Internacional
- Optativa 2: Fortificación de Alimentos
- Optativa 3: Antropología Alimentaria
- Formación de Emprendedores y Proyectos Innovadores
- Inglés
Semestre 4°
- Estructura Socioeconómica de México
- Epidemiología Aplicada
- Sistemas de Producción Agropecuarios
- Evaluación del Estado Nutricio Propecutica
- Evaluación del Estado Nutricio Indic. Clínicos
- Evaluación del Estado Nutricio Indic. Bioquímicos
- Evaluación del Estado Nutricio Indic. Antropométricos
- Encuestas Alimentarias
- Tec. Inv. en Nutrición
- Estadística Inferencial
- Optativa II: Investigación en Nutrigenómica
- Optativa II: Proyectos Productivos en Situación Comunitaria
- Optativa II: Desarrollo Sustentable
- Descripción de la Situación del Estado de Nutrición
- Electiva I
Semestre 5°
- Políticas de Alimentación y Nutrición
- Didáctica Aplicada a la Nutrición
- Educación Nutricional
- Optativa III: Estandarización de Recetas
- Optativa II: Normas que Rigen los Servicios de Alimentación
- Administración Aplic. a IND., CENDIS y Hospitales/Políticas Administrativas
- Administración Aplic. a IND., CENDIS y Hospitales/Industrias
- Administración Aplic. a IND., CENDIS y Hospitales/Hospitales
- Administración Aplic. a IND., CENDIS y Hospitales/CENDIS
- Ética y Nutrición
- Adm. y Mercadotecnia en Servicios
- Inglés
Semestre 6°
- Fundamentos de Nutrición Clínica I/Embriología
- Fundamentos de Nutrición Clínica I/Anatomía
- Fundamentos de Nutrición Clínica I/Histología
- Fundamentos de Nutrición Clínica I/Bioquímica
- Fundamentos de Nutrición Clínica I/Fisiología
- Fundamentos de Nutrición Clínica I/Microbiología
- Fundamentos de Nutrición Clínica I/Farmacología
- Nutrición Clínica I/Clinopatología
- Nutrición Clínica I/Dietoterapia
Semestre 7°
- Fundamentos de Nutrición Clínica II/Anatomía
- Fundamentos de Nutrición Clínica II/Histología
- Fundamentos de Nutrición Clínica II/Bioquímica
- Fundamentos de Nutrición Clínica II/Fisiología
- Fundamentos de Nutrición Clínica II/Farmacología
- Nutrición Clínica por Aparatos y Sistemas I/Clinopatología
- Nutrición Clínica por Aparatos y Sistemas II/Dietoterapia
- Nutrición Clínica por Especialidad/Genética
- Nutrición Clínica por Especialidad/Bioquímica
- Nutrición Clínica por Especialidad/Enf. Pediátricas
- Nutrición Clínica por Especialidad/Enf. Geriátricas
- Nutrición Clínica por Especialidad/Trast. de la Alimentación
- Nutrición Clínica por Especialidad/Dietoterapia
Semestre 8°
- Cálculo de Dietas Terapéuticas
- Optativa IV: Instrumentación y Equipo Especializado de Antropometría
- Optativa IV: Interacción Fármaco Nutrimento
- Apoyo Nutricio Especializado
- Prácticas Hospitalaria de Nutrición Clínica
- Atención Integral y Nutrición
- Electiva II
Ficha de contacto
- Sitio web oficial: CICS Unidad Milpa Alta
- Dirección: Carretera Xochimilco – Oaxtepec Km 39.5, Milpa Alta, 12000 Villa Milpa Alta, CDMX
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